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Lars Loren
Ich plane, unter anderem für einen Muslim zu kochen. Wollte dafür halal geschlachtetes Hähnchen verwenden.
Muss ich da noch irgendwas beachten? Das mit den getrennten Werkzeugen/Arbeitsflächen etc. gilt ja nur für Koscheres, richtig?
Answer
nein auch für moslems, da die ja auch kein schwein essen.
also auch keinen speck und salami als vorspeisen und eventuell auch achten wegen alkohol.
du brauchst KEINE getrennte arbeitsfläche oder werkzeuge, es muss nur alles in sehr heiÃem wasser gewaschen werden, eventuell wieder aufpassen was da im spülmittel drin ist (du weiÃt ja wie seife erzeugt wird).
nicht vergessen, auch alles geschirr und auch besteck entwerder sehr heiss waschen,ohne seife, oder in der spülmaschine ohne spülmittel einmal durchlaufen zu lassen.
getrennte arbeitsflächen gibt es nur für SEHR streng gläubige orthodoxe Juden die -milchig und fleischig- nicht zusammen verarbeiten oder kochen. die haben sogar zwei getrennte küchen.
wichtig ist, alles sauber putzen und waschen, alles schweiniges wegpacken und eventuell im kühlschrank ein regal leer machen, auswaschen, wo du dann eben die kalten sachen lagern kannst.
und aus respekt natürlcih solltet ihr dann auch für euch kein schwein verwenden, oder nicht halal zubereitete lebensmittel oder produkte, sondern all mal halal essen.
und ganz kurz und unverbindlich nachfragen, sind die leute sehr strenge moslems oder nach dem motto
-da ist ja das dach drüber, abend ist es auch schon und ALLAH sieht auch nicht alles-
(das soll nicht zynisch oder respektlos sein, aber ich bin 40 jahre koch und habe alles schon gehabt)
nein auch für moslems, da die ja auch kein schwein essen.
also auch keinen speck und salami als vorspeisen und eventuell auch achten wegen alkohol.
du brauchst KEINE getrennte arbeitsfläche oder werkzeuge, es muss nur alles in sehr heiÃem wasser gewaschen werden, eventuell wieder aufpassen was da im spülmittel drin ist (du weiÃt ja wie seife erzeugt wird).
nicht vergessen, auch alles geschirr und auch besteck entwerder sehr heiss waschen,ohne seife, oder in der spülmaschine ohne spülmittel einmal durchlaufen zu lassen.
getrennte arbeitsflächen gibt es nur für SEHR streng gläubige orthodoxe Juden die -milchig und fleischig- nicht zusammen verarbeiten oder kochen. die haben sogar zwei getrennte küchen.
wichtig ist, alles sauber putzen und waschen, alles schweiniges wegpacken und eventuell im kühlschrank ein regal leer machen, auswaschen, wo du dann eben die kalten sachen lagern kannst.
und aus respekt natürlcih solltet ihr dann auch für euch kein schwein verwenden, oder nicht halal zubereitete lebensmittel oder produkte, sondern all mal halal essen.
und ganz kurz und unverbindlich nachfragen, sind die leute sehr strenge moslems oder nach dem motto
-da ist ja das dach drüber, abend ist es auch schon und ALLAH sieht auch nicht alles-
(das soll nicht zynisch oder respektlos sein, aber ich bin 40 jahre koch und habe alles schon gehabt)
Koscher und Halal???
Hallo :)
Also mich würde mal interessieren ob Koscher und Halal eingentlich das Gleiche sind?
Worin liegt überhaupt der Unterschied?
Answer
Kurz erklärt...
Koscher ist die jüdische Küche
Halal für Moslems.
Beide haben verschiedene Zubereitungs arten, die genau eingehalten werden sollten, wenn man für die eine oder andere Gruppe kocht.
Einer der gröÃten Unterschiede:
Moslems dürfen keinen Alkohol trinken,(heisst aber nicht das sie es nicht tun)
in der Kosheren-jüdischen Küche ist es erlaubt. (und es wird auch recht kräftig geschluckt).
Kurz erklärt...
Koscher ist die jüdische Küche
Halal für Moslems.
Beide haben verschiedene Zubereitungs arten, die genau eingehalten werden sollten, wenn man für die eine oder andere Gruppe kocht.
Einer der gröÃten Unterschiede:
Moslems dürfen keinen Alkohol trinken,(heisst aber nicht das sie es nicht tun)
in der Kosheren-jüdischen Küche ist es erlaubt. (und es wird auch recht kräftig geschluckt).
Kann der VfL Wolfsburg Ashkan Dejagah nicht an Makkabi Tel Aviv verkaufen?
steckchen
Ich finde es eine Sauerei, daà er damit durchgekommen ist, auf seine iranische Herkunft zu pochen. Iranische Studenten haben zur selben Zeit mutig gegen Ahmadinedschad demonstriert und haben dabei auch viel riskiert und Herr Dejagah kann nicht gegen Israel spielen? Na ja, er ist jetzt deshalb schon ein Volksheld im Iran. Er wuÃte genau, was er tat.
Aber wenn er so ein Wackelkandidat ist, dann kann ihn der DfB doch eigentlich nicht brauchen. Vielleicht steht als nächstes ein Spiel gegen die USA an (ist zwar nicht Europa aber egal) und dann kann er vielleicht auch nicht spielen, weil er Sch* in der Hose hat.
Also, sollte ihn der VfL Wolfsburg zur Strafe vielleicht an Makkabi Tel Aviv verkaufen? Oder er kriegt zur Strafe ein Kibbutzjahr aufgebrummt?
@trampelchen: Ich kenne den Iran schon. War erstens im Urlaub da und kenne einige Iraner. Das sollte reichen.
@pierric: Seit wann sind denn alle FuÃballspieler, die sich weigern, in Israel zu spielen, eine eigene Rasse?
Answer
das beschwichtigende getue nach den ersten reflexhaften skandalrufen ist in der tat mehr als anrüchig. aus gründen der politischen korrektheit oder eher feigheit haben dfb und politik die sache herunter gespielt, schliesslich ist bei allen "kontroversen" iran ein bedeutuender handelspartner. geldgier heilt immer noch moralische defekte, scheint es.
da die agressive verteufelung von israelis in islamischen ländern tagesordnung ist, wäre jedenfalls bei muslimischen neubürgern, auch fussballern, ein aufenthalt in israel, am besten mit familienanschluss meines erachtens eine höchst nützliche massnahme.
wenn wir etwas nicht wollen, dann ist es antisemitismus, auch nicht der klammheimliche oder tölpelhafte.
was mir aufgefallen ist: es wurde kolportiert, a.d. hätte neben dem deutschen auch noch einen iranischen pass. das ist mit dem ausländerrecht in der geltenden fassung seit einigen jahren nicht mehr möglich, wird hier etwa ein extra halal-würstchen gebraten?
cx
das beschwichtigende getue nach den ersten reflexhaften skandalrufen ist in der tat mehr als anrüchig. aus gründen der politischen korrektheit oder eher feigheit haben dfb und politik die sache herunter gespielt, schliesslich ist bei allen "kontroversen" iran ein bedeutuender handelspartner. geldgier heilt immer noch moralische defekte, scheint es.
da die agressive verteufelung von israelis in islamischen ländern tagesordnung ist, wäre jedenfalls bei muslimischen neubürgern, auch fussballern, ein aufenthalt in israel, am besten mit familienanschluss meines erachtens eine höchst nützliche massnahme.
wenn wir etwas nicht wollen, dann ist es antisemitismus, auch nicht der klammheimliche oder tölpelhafte.
was mir aufgefallen ist: es wurde kolportiert, a.d. hätte neben dem deutschen auch noch einen iranischen pass. das ist mit dem ausländerrecht in der geltenden fassung seit einigen jahren nicht mehr möglich, wird hier etwa ein extra halal-würstchen gebraten?
cx
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